Study Of Math Study Of Math Study Of Math Study Of Math
Study Of Math Discover Studyofmath R Study Of Math T Study Of Math Study Of Math Szh About Us Study Of Math Damir Ježek :: Detalji znanstvenika
Study Of Math Discover Studyofmath R Study Of Math T Study Of Math Study Of Math Szh About Us Study Of Math
ogije s ekologijom.
Study Z Study v Discover Szh i Math esearchd Math p Math nsearchk Study Math esearcha Study o Study osearchp Study i Math ol Study Math ksearch Study bsearchao
a Math j Study Math a Math Fsearchl Studyofmath zf Study k Szh m Szh f Math ksearchl
e
usearchS Study e Study Study isearchi Math a Math searchare Math u About o Studyofmath j Math l Math pesearcha Math ogi
sk Math zsearchanosearcht Math .
Od 1. ožujka 1992. godine zaposlen je u Zavodu za procesno inženjerstvo Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu na mjesto znanstvenog novaka, a 8. srpnja 1994. godine izabran je u suradničko zvanje mlađeg asistenta iz područja biotehnologija za predmet \"Tehnološke operacije\" i \"Osnove strojarstva\" na istoimenom Zavodu.
1992. godine upisao je poslijediplomski studij na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu, smjer Biokemijsko inženjerstvo. Položio je sve ispite predviđene programom poslijediplomskog studija prosječnom ocjenom 5,0.
Magistarski rad obranio je u svibnju 1995. godine s temom “Proizvodnja vlakana iz rezanaca šećerne repe postupkom ekstruzije”.
Od 29. studenog 1995. godine izabran je na radno mjesto stručnog suradnika - asistenta za znanstveno područje Biotehničke znanosti za znanstveno polje Biotehnologija i prehrambena tehnologija, za predmet “Tehnološke operacije” u Zavodu za procesno inženjerstvo na neodređeno vrijeme.
Doktorski rad obranio je 16. srpnja 1999. s temom “Prijelaz topline između uronjenog orebrenog grijača i sloja čestica prehrambenih proizvoda različitih dimenzija”.
Od 27. listopada 1999. godine izabran je u zvanje višeg asistenta iz znanstvenog područja Biotehničke znanosti, znanstvenog polja Prehrambena tehnologija, grana Inženjerstvo za predmet “Tehnološke operacije” na PBF-u.
15. veljače 2001. godine izabran je u znanstveno-nastavno zvanje docenta iz znanstvenog područja: Biotehničke znanosti, znanstvenog polja: Prehrambena tehnologija, grana: Inženjerstvo.
27. travnja 2005. godine izabran u znanstveno nastavno zvanje izvanredni profesor iz znanstvenog područja: Biotehničke znanosti, znanstvenog polja: Prehrambena tehnologija, grana: Inženjerstvo
Tijekom studija, posredstvom IAESTE-a, stručnu studentsku praksu, obavio je u Barceloni.
Trenutno je član Hrvatskog društva za biotehnologiju i Hrvatskog društva za sustave (CROSS), Hrvatskog društva kemijskih inženjera i tehnologa, Društva prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zagreb i Društva sveučilišnih nastavnika i ostalih znanstvenika u Zagrebu.
Zamjenik je pročelnika Laboratorija za tehnološke operacije, zamjenik je predstojnika Zavoda
za procesno inženjerstvo, član je Organizacijskog odbora 4. Kongresa prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske s međunarodnim sudjelovanjem i član je Sekretarijata 4. Kongresa prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske s međunarodnim sudjelovanjem.
Bio je predsjednik Odbora za informatiku PBF-a i vodio je i organizirao uvođenje LAN mreže na Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Aktivno se služi engleskim, a pasivno njemačkim i španjolskim jezikom. Također se služi raznim računalnim programima kao što su: Widows i MS Office 98, 2000, Me, Xp, Internet, Statistica, Mathematica, Corel, Adobe Photoshop, Pinacle studio, Adobe Premiere, MS Visio, SigmaPlot, Paint Shop Pro, Camedia Master
Krajem rujna 1991. godine, kao dobrovoljac, pristupio je u ZNG RH, u sklopu 123. požeške brigade, gdje je obnašao dužnost dozapovjednika sanitetskog voda 2. bojne. Demobiliziran je krajem lipnja 1992. godine i odlikovan je Spomenicom domovinskog rata.
Od 1992. sudjeluje u izvođenju nastave i to seminara i vođenje vježbi iz kolegija “Tehnološke operacije” i “Tehnologije duhana”, a od 1998 godine sudjeluje u izvođenju predavanja pojedinih poglavlja pod nadzorom, te seminara i vođenje vježbi iz kolegija “Osnove tehnoloških operacija i termodinamike”, “Fenomena prijelaza” i “Jediničnih operacija”. Također sudjeluje u izradi magistarskih i diplomskih radova. Danas je nositelj kolegija “Osnove tehnoloških operacija i termodinamike” , te voditelj vježbi i seminara iz kolegija “Osnove tehnoloških operacija i termodinamike”, “Fenomena prijelaza” i “Jediničnih operacija”.
Reference:
ZNANSTVENI RADOVI:
1. Znanstveni radovi iz skupine a1 (radovi indeksirani u Science Citation Index, Current Contens, Biotechnology Citation Index i Research Alert; NN38/97):
1.1. D.Ježek, D.Ćurić, B.Tripalo, D.Karlović: “Production of dietary fibres from sugar beet pulp by enzyme Betanaza T in extrusion process”, Chem. Biochem. Eng. Q., 10 (3) 103-106 (1996).
SCI, VM 168
1.2. D.Ćurić, D.Karlović, B.Tripalo, D.Ježek: “Enzymatic conversion of corn starch in twin-screw extruder, Chem. Biochem. Eng. Q., 12 (2) 63-71 (1998).
SCI, ZZ 158
1.3. Papeša S., Ježek D., Kujundžić D.: “Determination of sorbitol concentration in diet chocolate by high-perfomance liquid chromatography”, Food technol. biotechnol. 39 (2) 129-133 (2001).
SCI, 446 BR ; CC 20013089675
1.4. Herceg Z., Lelas V., Brnčić M., Tripalo B., Ježek D.:“Fine milling and micronization of organic and inorganic materials under dynamic conditions”, Powder Technology 139, 111-117 (2004).
SCI 776 AW
1.5. Herceg Z., Lelas V., Brnčić M., Tripalo B., Ježek D.:“Tribomechanical micronization and activation of whey protein concentrate and zeolite”, Sadhana 29 (1), 13-26 (2004).
SCI 804 LV
1.6. Konjevoda P., Štambuk N., Tješić-Drinković Duška., Tješić-Drinković Dorian, Gotovac N., Ježek D., Vikić-Topić D., Votava-Raić A.:“Effects of α-MSH on experimentally induced mucosal injury of rat gastrointestinal system”, Period. Biol., Vol. 106, No.4,335-359(2004).
SCI 884 QT
1.7. Graovac A., Vukičević D., Ježek D., Žerovnik J.:“Simplified computation of matchings in polygraphs”, Croat. Chem. Acta, 78 (2) 283-287(2005).
SCI 943 VY
2. Znanstveni radovi iz skupine a2 (radovi indeksirani u Chemichal Abstract i drugim odgovarajućim referalnim časopisima; NN38/97):
2.1. Brnčić M., Mrkić V., Ježek D., Tripalo B.: “Modeli reakcija za vrijeme ekstruzije pšeničnog škroba”, Kem. Ind. , 49 (3); 101-110 (2000).
CA 139(23)349844m
2.2. D. Kovaček, A. Ninčević, I. Miljević, D. Vikić-Topić, M. Brnčić, D. Ćurić, B. Tripalo, D. Ježek, D. Karlović, M. Fegeš: “Utjecaj temperature na kemijske promjene tijekom postupka ekstruzije”, Kem. Ind. 52 (10) 495-499 (2003).
CA 133(4)42300t
3. Znanstveni radovi iz skupine a3 (radovi objavljeni u zborniku radova s međunarodnog znanstvenog skupa s recenzijom editora; NN38/97):
3.1. D.Ježek, D.Ćurić, B.Tripalo, D.Karlović: ”Production of dietary fibres from sugar beet pulp by extrusion cooking”, 5th World Congress of Chemical engineering, July 14-16, , San Diego, U.S.A., Vol. II, p. 150-155, 1996.
3.2. B.Tripalo, D.Ježek, Z.Bobić, D.Karlović, D.Ćurić, Z.Đaković: “Drying characteristic of Alfafa in vibro-fluidized bed”, 5th World Congress of Chemical engineering, July 14-16, , San Diego, U.S.A., Vol. II, p. 125-130, 1996.
3.3. B.Tripalo, Z.Đaković, D.Ježek, Z.Bobić: “Select criteria for determination of the optimum amount of filter aid”, 7th World Filtration Congress, May 20-23, , Budapest, Hungary, Vol. I, p. 239-242, 1996.
SCI BG 63 S ; CA 128(12)142516h
3.4. D.Ježek, B.Tripalo, B.Benko, Z.Petrović, D.Karlović, Z.Petrović, D.Ćurić: “Application of different filter-aids of human blood plasma with a filter press”, 7th World Filtration Congress, May 20-23, , Budapest, Hungary, Vol. II, p. 895-898, 1996.
SCI BG 63 S ; CA 128(20)248545g
3.5. Ježek D., Tripalo B., Brnčić M.:”Influence of different process parameters on vegetable drying in gas fluidized beds”, Fourth international Conference on Compact Heat Exchangers and Enhancement Technology for the Process Industries, Semptember 29-October 3, 2003, Kreta, Greece, Pg. 247-252 (2003).
3.6. M. Brnčić, B. Tripalo, D. Ježek, Semenski D., Drvar N.: “ Influence of Chocolate Powder Addition on a Mechanical Hardness of Food Extrudates Type Flips”, Vol. 11, ECCE, 4th European Congress of Chemical Engineering, Semptember 21-25, Granada, Spain, 2003.
3.7. D.Kovaček, A. Ninčević, I.Miljević, D. Vikić-Topić, D. Ježek, M. Brnčić, D. Ćurić, B. Tripalo, D. Karlović, M. Fegeš: “ Chemical Changes During the Extrusion Cooking”, Vol. 11, ECCE, 4th European Congress of Chemical Engineering, Semptember 21-25, Granada, Spain, 2003.
3.8. Brnčić M., Tripalo B., Ježek D., Mrkić V., Semenski D., Drvar N., Ručević M.: “Determining of Mechanical Hardness of Extrudates”, Proceedings of 4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, October 3-5, Opatija, Croatia. p. 72-77 (2002).
SCI BW 93 M
3.9. Ježek D., Tripalo B., Brnčić M., Mrkić V., Ručević M.: “Influence of the Immersed Heat Exchangers With and Without Extended Surface Oof the Aerodynamic Properties of the Fluidized Bed of Model Particles“,Proceedings of 4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, October 3-5, Opatija, Croatia. p. 66-71 (2002).
SCI BW 93 M
3.10. Mrkić V., Tripalo B., Delonga K., Ježek D., Brnčić M., Ručević M.: “Effect of Blanching and Infrared Radiation Drying Temperature on the Flavonol Content of Onions (Allium cepa L) “,Proceedings of 4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, October 3-5, Opatija, Croatia. p. 167-172 (2002).
SCI BW 93 M
3.11. Ježek D., Tripalo B., Miličević B., Brnčić M., Boras S.: “Production of wine distillates from different grapes sortes“, Proceedings of 7th World Congress of Chemical Engineering, July 10-14, Glasgow, Scotland, (2005).
3.12. Brnčić M., Tripalo B.,Ježek D.: “Determining of granulometric structure in different samples of corn flour“, Proceedings of 7th World Congress of Chemical Engineering, July 10-14, Glasgow, Scotland, (2005).
3.13. Brnčić M., Tripalo B.,Ježek D., Bosiljkov T.: “Drying of alcalized cocoa bean“,Proceedings of 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, October 3-5, Opatija, Croatia. p. 292-299 (2004).
3.14. Ježek D. Tripalo B., Miličević B., Milinković L., Brnčić M., Banović M., Kovačević Ganić K. :“Determining of granulometric structure in different samples of corn flour“,Proceedings of 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, October 17-20, Opatija, Croatia. p. 292-299 (2004).
4. Sažeci objavljeni u zborniku sažetaka s nacionalnog i međunarodnog znanstvenog skupa:
1. D.Ježek, B.Tripalo, Z.Bobić i D.Ćurić: “Mathematical models for biopolymers extrusion”, Abstracts books, Vol. II, 6th European congress on biotechnology, Firenca, Italy, p. 32 (1993).
2. R.Roki, D.Karlović, D.Ćurić, B.Tripalo i D.Ježek: “Multifactorial experimental design in optimization of starch enzymatic conversion”, Abstracts books, Vol. II, 6th European congress on biotechnology, Firenca, Italy, p. 47 (1993).
3. D.Ćurić, D.Karlović, L.Goldoni i D.Ježek: “Enzymatic conversion of corn starch to maltodextrins in twin-screw extruder”, Abstracts books, Vol. IV, 6th European congress on biotechnology, Firenca, Italy, p. 98 (1993).
4. D.Ćurić, D.Ježek, D.Karlović i B.Tripalo: “Enzymatic conversion of cellulose fibres in twin-screw extruder”, Phisiology, kinetics, production and use of biopolymers, Schloss Seggau, Austria, p. 82 (1994).
5. D.Ćurić, D.Ježek, D.Karlović i B.Tripalo: “Dietary fibre of sugar-beet pulp”, Abstracts books, Vol. IV, 7th European congress on biotechnology, Nice, France, p. 69 (1995).
6. B.Tripalo, Z.Đaković, Z.Bobić, D.Horvat i D.Ježek: “Drying of Alfalfa in fluidized bed”, Abstracts books, Vol. III, 7th European congress on biotechnology, Nice, Fra
fStudy Of Math Discover Studyofmath R Study Of Math T Study Of Math Study Of Math Szh About Us Study Of Math Damir Ježek :: Detalji znanstvenikae Study Of Math
qStudy Of Math Discover Studyofmath R Study Of Math T Study Of Math Study Of Math Szh About Us Study Of Math Damir Ježek :: Detalji znanstvenikag e z Study Of Math Of Tang